QUIENES SOMOS
Esta pagina ha surgido como una necesidad de homenajear a todas
las abuelas griegas, de tratar de plasmar la tradición
oral que nos han transmitido desde sus cocinas.
No nos mueve afán comercial, solamente el de obtener
el aporte de todas ellas para enriquecer este espacio.
Nos hemos propuesto como objetivo contar con un medio escrito
para las actuales y futuras generaciones.
Queremos la participación familiar recordando, para los
que hoy no las tenemos con nosotros, las recetas de la abuela
y tratando de lograr, para los que las tienen, el secretito
de una receta, que nadie prepara mejor.
Podemos resumir que esta pagina somos TODOS NOSOTROS, un
conjunto de voluntades dispuestos al crecimiento.
Quienes estamos efectuando la recopilacion y el armado de
la pagina:
Antonio Zotalis
Isabel Grapsas